茶杯里的江湖

摘要

闽南人待客,必须有茶。古人说得明白,＂七分茶八分酒＂。倒酒倒八分,倒茶只能倒七分,不是我舍不得一点茶水,确实是因为尊敬你,怕你烫着,只倒七分,留了杯口不烫的位置,让你喝茶。如果哪一位主人把茶杯斟满了请你喝茶,那多半是他并不是很欢迎你。有时候,你上门造访某人,主人家已经有客人在了,