外源施加腐殖酸液态膜对苹果光合特性和果实品质的影响

摘要

以苹果(Malus domestica Borkh.)品种‘玉华早富’(‘YH’)和‘秦脆’(‘QC’)为材料,设置每15 d、30 d喷施1次腐殖酸液态膜以及非套袋3个处理,通过测定不同处理下苹果叶片的光合特性、果实色差与质地特性、可溶性固形物、可滴定酸及果实中糖酸含量相关基因的相对表达量,分析比较外源施加腐殖酸液态膜对苹果叶片光合指标和果实品质指标的影响。结果显示,与对照相比,喷施腐殖酸液态膜处理可提高苹果叶片的光合特性,改善苹果果实的着色,使果实中可溶性固形物含量增加、可滴定酸含量降低、提高固酸比,且果实中糖含量相关基因MdTST1、MdTST2、MdERDL6-1相对表达量升高,酸含量相关基因MdMa1、MdMa10、MdMDH5、MdWRKY126相对表达量降低。其中每15 d喷施1次腐殖酸液态膜处理作用最显著。研究结果表明,喷施腐殖酸液态膜处理能提高苹果的光合特性,促进树体生长发育,改善果实品质,提高果实风味。