中草药中的养生菜

摘要

提起中草药，人们的感觉常常是难以下咽。其实，这是一种误解。有些中药不仅好吃，而且是养生美食，但也要注意因人而食。薄荷。刚采摘的薄荷叶，清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等功效。除用来泡茶外，还可和豆旖一起烹炒。但皮肤瘙痒、吹风感冒、脾胃虚寒、腹泻患者，要尽量少吃。