乳制品业技术创新链的构成要素分析

摘要

乳制品业是我国农产品加工业中最有发展潜力的产业之一.研究乳制品业技术创新方面的问题具有重要意义.将乳制品业技术创新链的构成要素分为主体要素、客体要素、支撑要素和动力要素四种类型,进而分析各构成要素中存在的问题,并提出一些可行性建议与对策.