电感耦合等离子体原子发射光谱法测定食用菌中微量元素

摘要

采用高压消化罐在较低温度下进行缓慢样品消化,减少了消化过程中微量元素的损失。用电感耦合等离子体原子发射光谱法测定了野生元蘑和珍珠菇中钙、钠、钾、镁、锰、钡、铁、钴、锗、铜等微量元素的含量,并比较了湿法消化的结果,两种方法无显著性差异。方法的相对标准偏差在0.28%-2.96%之间,回收率在96.4%-104.0%之间。