离子液体萃取-高效液相色谱法测定食品接触材料中6种芳香胺的迁移量

摘要

提出了用高效液相色谱法测定食品接触材料中4,4'-二氨基二苯基甲烷、2,4-二甲基苯胺、4-氯邻甲苯胺、4-氨基联苯、3,3'-二氯联苯胺、4-氨基偶氮苯等6种芳香胺迁移量的测定方法。向样品的水浸泡液或乙酸(3+97)溶液浸泡液25.0 mL中加入离子液体[C_6mim][PF_6]0.652 3 g作为萃取剂,用磷酸盐缓冲溶液或氨水调至pH 8,加入氯化钠1.25 g,涡旋振荡萃取5 min,随后再离心5 min,下层离子液体相供高效液相色谱分析。用Diamonsil C_(18)色谱柱作固定相,流动相为水和乙腈混合溶液,于波长235 nm处进行检测。6种芳香胺的线性范围为0.02~2.0 mg·L^(-1),检出限(3S/N)在4.0~10.0μg·L^(-1)之间。方法用于尼龙勺样品分析,并以此为基体进行加标回收试验,测得回收率在91.6%~106%之间,测定值的相对标准偏差(n=5)在1.4%~8.8%之间。