电感耦合等离子体质谱法测定食品包装用纸中9种重金属元素

摘要

食品包装材料安全问题涉及人身安全和健康,引起了越来越多的社会关注。由于包装用纸价格便宜、便于加工、原料来源充足,且不易碎、较轻,在日常生活中应用广泛。洁净的纸是卫生、无毒、无害的。有时使用一定比例的回收纸可能引入重金属,一些油墨中的原料或染料也可能引入重金属[1]。迁移试验研究表明,铅与铬是纸质食品包装材料中的重要污染物质[2]。国家标准GB 11680-89《食品用原纸卫生标准》中规定铅、砷含量分别不大于5.0,