中草药干燥现状

摘要

中草药的干燥是我国中草药加工过程中的首要环节,决定了中草药质量.根据相关古籍文献及近年来中草药干燥技术的研究论文与成果对中草药的传统干燥方法与现代干燥技术进行了综述总结,探讨了中草药干燥中存在的问题.针对干燥过程中出现的气味与药效物质的关系,干燥技术中药效成分流失,而近两年的基于气味检测的微波干燥可以解决这一问题.