近红外光谱法用于三七面霜中3种皂苷含量的测定研究

摘要

建立三七面霜中3种皂苷(三七皂苷R1、人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1)总含量的近红外光谱快速测定方法。采用乳化工艺制备含三七提取物的面霜,采用HPLC法测定30份三七面霜中3种皂苷的总含量。采集三七面霜在12 000~4 000 cm-1的NIR光谱,分别对建模波段和光谱预处理方法进行优选,确定最佳主成分数,采用消除常数偏移量法建立三七面霜中3种皂苷总含量与近红外光谱之间的校正模型。HPLC法测定三七面霜中3种皂苷的总含量为0.6~4.11 mg/g;三七面霜的近红外光谱模型预测波长为6 102.1~5 446.4 cm-1,主因子维数选择4,预测集的相关系数R2为0.9375、校正均方根偏差RMSEC为0.451、预测均方根偏差RMSEP为0.588、相对分析误差RPD为4.69;平均预测回收率为103.33%±11.07%。所建立的模型性能较好,可用于三七面霜中3种皂苷总含量的快速检测。