日本'肯定列表制度'中农药残留标准对我国农产品出口的影响及应对措施

摘要

2006年5月29日．日本正式实施“肯定列表制度”．并执行食品中农业化学物质残留新的限量标准。“肯定列表制度”涉及对农药、兽药和饲料添加剂等791种农用化学品的管理．它是目前世界上制定残留限量标准值最多、涵盖农药和食品品种最全的管理制度。该制度几乎对所有用于食用农产品上（包括部分加工食品）的农用化学品制定了残留限量标准，包括：“暂定最大残留限量标准”（以下简称“暂定标准”）、“一律限量标准”（以下简称“一律标准”）、“沿用现行限量标准”和“豁免物质”以及“不得检出”5个类型．共有限量标准57000多项．其中农药和农药残留限量数量分别为579种和51600多项．分别占总数的70％、90％以上。