食物'进化',人类退化

摘要

@@ 化学药品滥用成灾rn前不久,浙江省浦江县卫生防疫站对管辖区内部分菜市场上出售的货品进行监测抽查,结果令人瞠目:看上去很白的芋艿、蘑菇竟然是经低亚硫酸钠(漂白剂)漂白过的;大大的海蜇、蹄筋靠的是烧碱的催发.监测数据表明,荸荠、芋艿中的二氧化硫残留量严重超标,最高超过国际标准的28倍;蹄筋、鲑肚的pH值高达10.在这些菜市场里,为了达到增白、美化、增量的目的,低亚硫酸钠、氢氧化钠、防腐剂等化学物品被摊主大剂量地使用着.