夏天一碗羊肉汤

摘要

朋友从美国回来，我径直带着她来到北京赫赫有名的清真老字号，落座之后，叫上服务生，说：“先来两碗羊肉汤。”朋友惊得一愣，夏天还要喝羊肉汤，不上火么？多数人以为夏季吃羊肉会上火伤身，其实，这是个极大的误会。现今人们大多是寒症体虚，如果夏季吃冷饮，才是“雪上加霜”。喝上一碗热乎乎的羊肉汤，把冬季积存在体内的寒气都逼出来，这才是夏季养阳。