茶分三口才叫品

摘要

茶，不仅仅是解渴的饮料，还是一种高雅的文化，茶是需要“品”的。品味茶汤时，每一口茶汤以五毫升为最适宜，过多时感觉满口是汤，在口中难以回旋辨味，过少时则觉得嘴里空旷，不利于辨别。我们说品茶，一杯茶要小口小口地喝，一杯15毫升的茶分三口来喝，才叫“品”。品味的时间要掌握得好，一口五毫升的茶汤四秒钟在舌口中回旋两次，一杯茶品味三口即可。