鹅蛋烧

摘要

1将鹅蛋磕八碗中。蛋液打散，加入葱花和少许盐，搅拌均匀。2锅底刷薄薄一层油。舀入2勺蛋液，轻晃锅把手，使蛋液均匀铺满锅底。再开小火，煎至蛋液凝固。