化州笪桥“黄瓜小镇”的招牌越擦越亮

摘要

2021年以来,“黄瓜之乡”化州市笪桥镇以“我为群众办实事”实践活动为抓手,立足黄瓜产业优势,把黄瓜产业做大做强,将黄瓜小镇的招牌越擦越亮,给村民带来了好“钱景”。笪桥镇地处化州市西南部,种植、加工黄瓜已有400多年的历史,其黄瓜手工制作技艺最早可以追溯到明末清初。几百年来,笪桥镇历代农民对黄瓜种植加工进行了技术改良,逐步形成了现在独特的黄瓜干制作技艺。