龙南板栗

摘要

板栗，是江西龙南县传统的“拳头产品”之一。它的显著特点是个大、肉厚、味甜品质好，是一种优良的木本粮食作物。其果实含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪和糖份、营养价值很高，无论生食、炒食、煮食和烹调均可。如