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吃鱼生螺生易感染寄生虫病

         

摘要

@@ 近期以来,北京及广东江门等城市居民因生吃螺类感染广州管圆线虫病事件,引起了全社会的关注,随后各地相关部门和专家又不断检查总结表明,近年来各地因生吃水产品还引发了多种食源性疾病.民间有句老话叫:"病从口入",因生吃惹祸确实很多,但是人们对食鱼生螺生的嗜好却依然热情不减.那么,您是否知道,食生这里面确实隐患多多而危机四伏!

著录项

  • 来源
    《海洋与渔业》 |2006年第12期|51|共1页
  • 作者

    成器;

  • 作者单位

    无;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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