巴西鲷养殖技术

摘要

巴西鲷（Prochilodus scrofa）又名南美鲱鱼，学名为小口脂鲤，为热带性鱼类，原产于巴西南部的巴拉那河水系，是巴西国内主要淡水经济鱼类。巴西鲷具有适应性强、生长速度快、食性广泛、个体大、抗病力强、易捕捞、肉质细嫩鲜美、经济价值高等特点，1996年浙江省淡水水产研究所从巴西引进该鱼的夏花鱼种，经过强化培育，于1998年6月首次在国内获得人工繁殖成功。现已在浙江、广东、广西、福建、上海、江苏、四川、湖北、湖南等省市广泛试养，并取得了良好的养殖效果，显示出其极具潜力的养殖前景。