智利鲑鱼养殖产业升级路径及对中国海水养殖产业发展的启示

摘要

海水养殖产业的发展是缓解渔业资源紧张、带动水产品加工产业升级、扩大就业和提高渔业产值的关键.目前,中国海水养殖产业整体发展水平较低,仍处于产业发展初级阶段.智利鲑鱼养殖业是发展中国渔业经济实现产业升级的成功案例.通过分析智利鲑鱼养殖产业的发展和产业升级路径,在剖析中国海水养殖产业现状和产业升级中的优势和劣势基础上,提出中国海水养殖产业升级路径的对策思考.