世赛成果对技工院校工学一体化技能人才培养模式实施的启发——以北京市工贸技师学院烹饪(西式烹调)专业为例

摘要

中国在第45届世界技能大赛(以下简称世赛)上获得金牌数、奖牌数、团体总分第一的成绩,体现了我国在技能精英培养培训方面的潜力,人力资源社会保障部纵横推进技工院校工学一体化技能人才培养模式实施,对技工院校提出了更高的要求。本文结合世赛工作和工学一体化课程开发与教学实施的研究与实践,初步梳理了世赛对人才培养分层定位、代表性学习任务库开发、综合职业能力培养实施与考核评价等方面的经验做法,以期为相关专业工学一体化技能人才培养提供参考和启发,促进世赛成果在我国技能人才培养中的转化与应用。