山药的零余子和栽子

摘要

山药,是一种多年生草质藤本植物,其地上茎蔓生,多缠绕支架生长;在无支架的情况下,匍匐地面伸展。在河南、山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等多个省份有广泛栽培。山药一般在清明前后开始播种,出苗后,经过施肥浇水、搭架引蔓、中耕除草、灭虫防病、清沟排水、打杈通风等一系列田间作业,地上枝蔓由繁茂而变枯黄,不定根伸向耕作层吸收肥水,使地下块茎不断地增粗、加长。