青花菜无公害栽培技术

摘要

青花菜又称西兰花，适宜在冷凉气候条件下生长，其产品质地柔嫩，风味独特，营养丰富，尤其是维生素C含量很高，是一种时兴的高档蔬菜。陕西蓝田县山区由于海拔较高，夏季气候冷凉湿润，病虫害少，适合青花菜生长，特别适合生产无公害青花菜，近年来种植面积迅速扩大，经济效益较好。