增氧水和磁化水对平菇生长发育的影响

摘要

以平菇为试材,分别使用自来水、增氧水和磁化水对平菇进行喷水处理,研究了增氧水和磁化水对平菇生长发育、产量及储藏特性的影响,以期为增氧水和磁化水在平菇生产上的应用提供参考依据.结果 表明:与自来水相比,增氧水和磁化水处理加快了平菇的出菇时间,明显增加了平菇的产量和生物学效率,增氧水和磁化水处理分别较自来水增产10.3％和8.6％,且增氧水和磁化水处理在一定程度上减少了子实体采收后的水分散失,增加了储藏天数.增氧水和磁化水处理技术可以作为提高平菇产量的有效栽培措施,同时具有成本低与绿色环保的特点.