苹果叶芽萌发过程中内源激素含量与酶活性的变化

摘要

以'2001'苹果树一年生枝上叶芽为试材,通过测定可溶性蛋白质、可溶性糖、淀粉、脱落酸(ABA)、吲哚-3-乙酸(IAA)、玉米素(ZT)、赤霉素(GA3)等含量及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)等活性,研究了苹果叶芽在开始萌发过程中的营养物质、内源激素和酶活性的变化趋势,以期为调控苹果叶芽萌发及指导修剪提供参考依据.结果 表明:在苹果叶芽萌发过程中,淀粉含量缓慢下降,可溶性糖含量呈升高趋势,可溶性蛋白质含量呈先下降再升高趋势,3种营养物质分别在萌发的第20天达到了4.34、49.17、52.75mg· g-1.内源激素IAA含量总体呈增加的趋势,ABA含量则相反,在叶芽萌发过程中逐渐下降,ZT、GA3含量呈先升高后降低趋势;其中IAA含量在萌发的第20天达到最高值101.70 ng·g-1FW,GA3含量在萌发第8天达到最高值22.35 ng·g-1FW.叶芽萌发过程中,SOD、POD、CAT活性分别在第20天达到最低值35.12U· g-1、11.40U· g-1 ·min-1、0.25 U· g-1· min-1.