优质辣椒新品种'新科18号'的选育

摘要

'新科18号'是河南省新乡市农业科学院利用雄性不育系'161A'作为母本,恢复系'07-199'为父本,培育的中早熟优质“三系杂交”辣椒新品种.果实长羊角形,纵径约22.3 cm,横径约3.7 cm,肉厚约0.34 cm,平均单果质量约76.9 g;果实黄绿色,颜色鲜亮,表面光滑,果肉脆嫩,微辣,生熟食风味俱佳.经河南省农业科学院质量监督检验检测中心检测,蛋白质含量1.29 g· (100g)-1,可溶性固形物含量5.5％,辣椒素含量8.4 mg· kg-1,水分含量93.1 g·(100g)-1,粗纤维含量1.1％,抗坏血酸含量91.1mg· (100g)-1.'新科18号'平均667m2产量3 772.71 kg,适合日光温室、塑料大棚栽培.