蔬菜无土栽培技术研究 第四报：油菜无土栽培适宜的N素形态 浓度的研究

摘要

蔬菜无土栽培的营养液中所使用的N源,主要是以硝酸态氮为主,而在叶菜类无土栽培时,使用硝酸态氮易造成植物体内硝酸盐的积累,食用后会对人体产生影响,同时,目前我国生产的农用氮肥,还是以尿素和铵态氮为主,硝态氮肥的生产尚不普遍,价格偏高,提高了生产的成本,本研究的第三报中提出,在叶菜类的无土栽培中,可以应用一定比例的酰胺态氮,这样既可降低生产成本,又可抑制产品中硝酸盐的积累,本研究在此基础上,进一步探讨油菜无土栽培适宜的N素形态比例及浓度,以确定适宜的低成本营养液配方。