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草莓果实营养成份的分析

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草莓果实营养成份的分析万清林，赵书清（哈尔滨师范大学生物系）（黑龙江大学化学系）草莓是营养丰富的水果，在世界上的栽培面积较广，占小浆果栽培面积的首位，熟期在６—７月份，可以补充水果淡季市场、近年来黑龙江省的栽培面积也在不断扩大，其营养价值也为人们所逐...

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来源
《北方园艺》 |1994年第6期|34-35|共2页
作者
万清林; 赵书清;
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作者单位

不详;

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类 S668.402.3;
关键词
草莓; 果实; 营养; 分析;

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