荷兰芹及其栽培技术要点

摘要

荷兰芹及其栽培技术要点张冬梅黄广强荷兰芹，别名洋芫妥、香芹、旱芹等，以鲜嫩、味浓的叶片供食用，可生食或炒食，风味独特，是西餐中不可缺少的香辛菜。其营养丰富，每百克可食部分含蛋白质２２克、脂肪０３克、糖类１３克，维生素Ｂ１，００８毫克、维生素Ｂ...