赤霉素和乙烯对香菜叶片衰老的影响

摘要

香菜叶片为试材,研究了赤霉素(GA3)和乙烯对叶片衰老的影响.结果表明:GA3处理的香菜叶片中叶绿素、可溶性糖和蛋白质含量明显高于对照,GA3抑制了过氧化物酶和多酚氧化酶活性的上升;而乙烯处理的叶片中叶绿索、可溶性糖和蛋白质含量明显低于对照,乙烯促进了过氧化物酶和多酚氧化酶活性的上升.