不同摘叶程度对苹果果实品质的影响

摘要

以“长富2号”苹果为试材,研究了苹果采收前不同摘叶程度对冠层光照、果实品质和1a生枝条淀粉和氮含量的影响.结果表明:随着摘叶程度加大,树冠相对光照强度有所提高,果实的可溶性固形物、可滴定酸、维生素C和花青苷含量有明显改善；摘叶还能显著提高果皮色度,且30％摘叶处理效果优于15％；摘叶对1 a生枝条的淀粉和氮含量影响不大,变化趋势一致,落叶后营养物质含量:不摘叶＞15％摘叶处理＞30％摘叶处理.