四种植物提取物对抵御葡萄霜霉病菌的影响

摘要

以对霜霉病具有抗性的葡萄品种‘左优红’和‘Fredonia’、委陵菜、无花果为试材,制备丙酮和2种乙醇提取物,研究4种植物的不同提取物在感病葡萄品种‘霞多丽’抵御霜霉病侵染中的作用,观测其时‘霞多丽’葡萄叶片多酚氧化酶(PPO)和β-1,3葡聚糖酶(Glu)活性的影响.结果表明:4种植物的提取物100倍稀释液均可在一定程度上降低葡萄霜霉病菌对‘霞多丽’叶片的侵染率,提取物作用效果强弱依次为70％乙醇委陵菜叶片提取物(60℃提取3 h)＞50％丙酮的‘Fredonia’叶片提取物＞70％乙醇的‘左优红’的提取物(50℃水浴提取5 h),而无花果提取物作用最差；有效提取物均能不同程度地提高‘霞多丽’葡萄叶片的PPO和Glu活性.