山葡萄新品种“雪兰红”单株留果量对果实品质和产量的影响

摘要

以山葡萄新品种“雪兰红”为试材,研究了其单株留果量对果实品质和产量的影响.结果表明:随着单株留果量增多,果穗上“小青粒”、果实总酸含量和产量大幅度增高,果穗果粒重量和出汁率大幅度降低.其中单株保留30个果穗产量低无栽培效益,保留90个果穗试验树产量高负载量大,新梢和芽眼成熟度差,导致试验树第2年早春萌芽率低,出现“歇树”和部分植株死蔓,比试验当年减产50.2％.单株保留50～70个果穗,表现果穗紧凑“小青粒”少,果实含糖酸和产量适中,试验当年和第2年稳产.因此,通过试验可以确定,建园株行距1.0m×3.0m单株保留2个主蔓小棚架,单株适宜留果量为50～70个.