特色餐饮品牌影响力问题与提升对政策研究——以齐齐哈尔市为例

摘要

文章运用问卷调查法对黑龙江省齐齐哈尔市特色餐饮品牌影响力进行研究.首先结合问卷调查对特色餐饮品牌影响力状况进行SWOT分析,进而从维持原有特色、优化企业品牌经营、加强政府监管以及扩大宣传力度等方面提出了齐齐哈尔市特色餐饮品牌影响力提升对策:维持并强化餐饮品牌特色;培育龙头餐饮品牌企业;形成独特餐饮文化;规范餐饮企业操作流程;提升齐齐哈尔市特色餐饮品牌影响力政府性举措;积极进行特色餐饮品牌影响力宣传;采用连锁经营推动齐齐哈尔市餐饮品牌影响力.