非遗 “闹成齑”比赛

摘要

11月28日，在鄞州雪菜博物馆，第三届“引发杯”“闹成齑”比赛火热上演。比赛其有10个参赛队，分别来自鄞州、老三区的多个社区及北仑区的一外教组合代表队，比赛规定每缸要腌制250公斤雪菜，看谁速度快、质量好。“纵然金菜琅蔬好，不及吾乡雪里蕻”，这是宁波古代文人对现已列入市非遗名录的邱隘雪里蕻成齑的赞誉。