盆栽蔬菜种植项目分析

摘要

盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器内种植且供人们观赏、采摘、食用的蔬菜。家庭种植盆栽蔬菜常选择一些观赏性和食用性俱佳的蔬菜品种,利用土或基质将蔬菜种植于各种类型或材质的盆钵中,并放置在阳台、庭院、台面等处,同时按需浇水、施肥、综合防治各种病虫草害。早在20世纪30年代,日本、欧美等发达国家和地区就研发了盆栽蔬菜,并针对盆栽蔬菜品种、栽培容器和无土栽培基质或营养液配方等进行了一系列研究。我国种植盆栽蔬菜虽然起步较晚,但是近年来发展迅速,现已成为我国家庭园艺的主要内容之一。目前,在浙江、上海、北京等经济发达省市,盆栽蔬菜在市场上颇受消费者欢迎,市场前景可观。