废弃香蕉叶种蘑菇获“创行中国”大赛冠军

摘要

今年5月底，2016年创行世界杯中国站社会创新大赛全国总决赛在上海举办，来自中山大学“锦绣珠沙”项目获得冠军。该项目将废弃香蕉叶发酵后配制成食用菌培育原料，并用来栽培蘑菇，解决当地环境污染问题。