水产良种乌斑杂交鳢养殖技术

摘要

生鱼是广东人对乌鳢、斑鳢及杂交鳢的统一称呼.在自然界中,生鱼主要有两类,一个是乌鳢,另一个是斑鳢.我国历来就有食用生鱼的习惯,将其视为滋补品.要把1尾乌鳢养到3千克需要3年以上时间,斑鳢养殖则需时更长,而杂交种就能表现出明显的杂交优势.例如,乌斑杂交鳢集乌鳢生长速度快、体型大、耐寒、耐低氧和斑鳢肉味鲜美等诸多优势于一体,突显了该鱼独具的竞争优势.乌斑杂交鳢由中国水产科学研究院珠江水产研究所和广东省中山市三角镇惠农水产苗种繁殖场联合培育,是以经过多代选育的斑鳢、乌鳢为父母本杂交繁殖形成的F1代.