“农家乐”旅游业经营技巧

摘要

一、器具统一化 “农家乐”餐馆的器具讲究的是协涮与舒适。但是，目前许多“农家乐”餐馆使用的餐桌、餐椅、餐具并不统一，给人杂乱之感。因此，经营“农家乐”餐馆，要根据接待能力配备相应数量的餐具和器皿，如果使用具有地方特色的餐具，效果会更好。