媒体在烹饪专业课堂教学中的应用

摘要

现代教学媒体可以广泛有效地应用于教和学的各种活动,尤其适用于许多基础学科知识教学和技能技巧教学,从教学的角度去认识和掌握现代信息传播媒体,对在教学中发挥教学媒体的作用是十分重要的一环,所以媒体在学校各学科教学中应得到广泛应用。讲述了现代教学媒体在烹饪专业课堂教学中的应用。