山区紫色红薯种植现状及规范化栽培措施

摘要

紫色红薯营养丰富,高含花青素、硒等元素,具有特殊的保健功能,为当前较理想的保健食品.紫色红薯易种植,不择土壤,实行规范化栽培,达到选地环保无公害集中连片规模化,从而使种植产量高,品质好,经济效益高.