今日白菜古时菘

摘要

“拨雪挑来塌地菘,味如蜜藕更肥浓。”这是宋代诗人范成大赞美晚菘的诗句。菘,就是大白茶,自古以来就一直被人们所重视,北方诸省食用白菜的期限最长,几乎家家必备。