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市场热销的兔肉制品加工方法

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@@ 兔肉具有高蛋白、高磷脂和高消化率等特点,是一种低脂肪、低胆固醇和低热量的保健、美容、滋补肉食品.兔肉制品热销加工潜力大,但目前兔肉产品市场化色品种少,深加工产品尚未得到充分开发,明显影响到养兔业的增值增效.

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来源
《新农业》 |2009年第9期|52-53|共2页
作者
周翠英; 李亮;
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