饲料添加剂的新丁——寡糖

摘要

@@ 寡糖又称低聚糖,是2～10个单糖以糖苷键连接的小聚合物.单糖分子种类很多,部分低聚糖由于单糖分子结合位置及结合类型的特殊性,不能被单胃动物分泌的酶水解消化,可作为饲料添加剂使用.目前用作饲料添加剂的寡糖种类主要有异麦芽糖、果寡糖、半乳寡糖、甘露寡糖、大豆寡糖、龙胆寡糖、木寡糖等.饲料中添加适量寡糖,可促进动物健康生长,提高动物对营养物质的吸收率和饲料转化率;防止腹泻,减少粪便中氨气等腐败物质的数量.耐热、稳定、无污染、无残留,是一种新型绿色饲料添加剂.