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食用菌鲜辣酱制作方法

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@@ 平菇等食用菌不易贮存和长途运输,为避免生产高峰期供大于求,加工成味道鲜美的新型复合调味品菇蒜鲜辣酱是一种好途径.

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来源
《内江科技》 |2001年第5期|26|共1页
作者
李冬;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
食用菌鲜辣酱; 制作方法; 配方; 备料;

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