龙井茶多酚提取物对C57BL/6J小鼠肝脏氧化应激和代谢酶的影响

摘要

探究龙井茶多酚提取物对C57BL/6J小鼠肝脏氧化应激水平的影响,及其对小鼠肝脏内代谢酶系和转运蛋白的作用.灌胃给予C57BL/6J小鼠三个剂量龙井茶多酚提取物,采用病理切片、血清中谷草转氨酶(alanine amin-otransferase,ALT)和谷丙转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)含量来评价龙井茶多酚提取物对小鼠肝脏的损伤情况,通过测定小鼠肝脏谷胱甘肽(glutathione,GSH)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)来评价其对小鼠肝脏内氧化应激水平的影响,West-ern blotting分析其对小鼠肝脏中代谢酶系的影响.结果 显示龙井茶多酚提取物可以通过增加肝脏中GSH-Px和CAT的含量来增强肝脏的氧化防御;通过诱导细胞色素450酶系2E1/3A11 (cytochrome P4502E1/3A1,CYP2E1/3A11),硫酸转移酶1A1 (sulfate transferase 1A1,SULT1A1),葡萄糖醛酸转移酶1A6(UDP-glucuronosyltransferases1 A6,UGT1A6),多药耐药相关蛋白家族2(multi-drug resistance associated protein 2,MRP2)的蛋白表达,抑制P-糖蛋白(P-glycoprotein,P-gp)的蛋白表达来调节代谢.