刺五加提取物对早期断奶仔猪生长性能和抗氧化能力的影响

摘要

为了研究刺五加提取物(ASE)替代抗生素降低仔猪早期断奶应激的效果及其作用机制.刺五加提取物多糖、黄酮和有机酸含量分别为2.94,0.19和1.04%;试验选用96头体重相近的21日龄杜×长×大断奶仔猪,按体重和性别随机分为3个处理,每个处理4个重复,分别饲喂基础日粮、添加ASE日粮(1 g/kg)和添加抗生素日粮(0.04%杆菌肽锌+0.03%咔吧氧).试验期为14 d,观察仔猪生长性能,测定7和14 d血清抗氧化指标等的变化.与基础日粮组相比,ASE和抗生素分别提高了仔猪日增重(ADG)16.81(P＞0.05)和24.66%(P＜0.05),均显著降低了料肉比(F/G)(P＜0.05);与抗生素组差异不显著.ASE和抗生素均可提高血清SOD水平;但是,在抗生素组中,第14 d仔猪血清SOD有降低的趋势(从147.96±15.88 U/mL降低至125.68±14.26U/mL).ASE有提高断奶后第7和14 d血清GSH含量的趋势(P=0.235和0.211),并极显著降低了7和14 d血清MDA水平(P＜0.05).结果表明,ASE可促进仔猪生长,提高机体抗氧化能力,在一定程度上可以替代抗生素.