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油害可能是自己造成的

         

摘要

<正>地沟油让我们再次怀疑在外就餐的安全性,可是很少有人想到过,反复煎炸的油危害甚至猛如地沟油。说到地沟油,人们都深恶痛绝,觉得肮脏恶心。其实地沟油的危害并不在于"脏",而是"多次加热"和"氧化"。

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