反刍家畜降解蛋白质新体系及奶牛蛋白质需要的计算

摘要

长期以来,世界各国均采用粗蛋白质(CP)或可消化粗蛋白质(DCP)体系。但随着对反刍家畜营养研究的不断深入发现,这种体系没有反映出饲料蛋白质的合成量,也就无法知道进入小肠的总蛋白质或氨基酸的量。由于粗蛋白质体系不能准确地指导各种生产水平的饲养管理,因此造成饲料蛋白质的浪费或不能发挥奶牛的生产潜力。 1 反刍家畜降解蛋白质新体系针对上述问题,美国NRC提出了吸收蛋白质体系,英国ROY等的降解蛋白质(RDP)。