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豆腐当肉卖赚钱静悄悄

     

摘要

@@ 御帘豆腐最早发明于宋代,且逐渐普及并见于食谱,元、明两代传八日本、印度等国.它营养丰富,含铁、钙、磷、优质蛋白、糖、植物油、镁等人体必需的多种元素,是一种低价格高营养的菜,素有"东方龙脑"、"中华民族的国粹"、"中国第一莱"之称.可惜,到清朝之后就失传了.

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    《现代妇女》|2008年第12期|57|共1页
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