尽“膳”尽美,“食”之美味——以膳研实践促进中职学校膳食创新管理

摘要

学校的膳食管理是学校工作系统中的重要环节,食品的健康和营养直接关系师生的身心健康。经过实践探索,改革创新,从健全膳食制度机制建设入手,促管理精细化;以创新菜式菜品为抓手,家校一体共促膳食多样化;将"健康营养"作为工作指针,促膳食流程规范化,为师生全身心投入教学工作而努力服务。